，两人走出家门，朝着白马餐厅的方向走去。
一路上，他们有说有笑，谈论着即将要做的京市烤鸭，满心期待着为家人带来一场美味盛宴。
抵达白马餐厅后，袁宝让保国先在包间里休息等待，自己则熟门熟路地和热情的冯老板一同前往餐厅厨房。
厨房内，各种食材和厨具早已准备就绪，在明亮的灯光下泛着光泽，仿佛在等待着一场精彩的烹饪秀开场。
袁宝摩拳擦掌，眼中闪烁着跃跃欲试的光芒，准备大展身手。
袁宝站在热气腾腾的厨房中央，深吸一口气，开启了这场京市烤鸭的制作。
她先从挑选好的填鸭入手，双手稳稳地提起一只，向身旁聚精会神的大厨们讲解：“这选鸭可有讲究，得挑这种身形饱满、肉质紧实的填鸭，烤出来的鸭肉才会皮脆肉嫩。”
说着，她利落地给鸭子吹气，手法娴熟，让鸭皮与鸭肉分离，“吹气这步是为了让鸭皮在烤制时能充分膨胀，待会儿烤出的皮才会格外酥脆。”
袁宝一边讲解，一边示意大厨跟着一起做，这次准备一起制作八只烤鸭。
接着，袁宝将处理好的鸭子放入调好的秘制卤水中浸泡，轻轻翻动，确保每一处都能均匀入味，“这卤水里，我加了十几种香料，像桂皮、香叶、丁香这些，是让烤鸭风味独特的关键。”
浸泡一段时间后，她把鸭子一只只挂起沥干水分，开始往鸭身上涂抹麦芽糖水，“这麦芽糖水不仅能给烤鸭上色，烤出来还会有淡淡的香甜味。”
一切准备就绪，袁宝将鸭子们小心地送入烤炉，设定好温度和时间，转身对大厨们说：“烤的时候，火候和时间的把控至关重要，温度太高，皮容易焦；温度太低，又达不到酥脆的效果。”
在烤制过程中，袁宝不时指导大厨打开烤炉观察，调整位置，确保鸭子受热均匀。
随着时间的推移，烤炉中逐渐散发出诱人的香气，大厨们的目光紧紧跟随着袁宝讲解的一举一动，不住点头，眼中满是钦佩与赞叹。
当烤炉计时器 “叮” 的一声响起，袁宝让大厨迅速戴上隔热手套，打开烤炉，一股浓郁醇厚、勾人馋虫的香气瞬间弥漫开来，整个厨房都被这诱人的味道填满。