下,秦悦和秦怡都齐刷刷地看向了秦蓉,异口同声道:“阿姐,这次又要做什么好吃的?”
就连于氏也是有些好奇的,“阿蓉,多做一些,给我留上一份。”
“好!”秦蓉忍着笑应道。
第二日,于氏回来时,把给三姐妹穿的衣裳都拿了来,是铺子里最好的料子做的成衣,花纹图案都是用了心思的,穿在身上格外的好看灵动。
至于首饰,秦蓉那有那么多丽妃娘娘送的头面,她只挑出了最简单别致的一套。秦怡年纪小,只戴珠花就显得十分灵动可爱。至于秦悦,秦蓉有心为她准备,她拒绝了。
这两年秦蓉每当有什么好东西,都会分一些给两位妹妹,若是秦悦看上了什么首饰,还攒着银钱呢,隔个几天就能在床上瞧见那首饰。秦蓉真是大方的姐姐,所以,秦悦也早就攒够了一套能戴得出去的体面的首饰。
试完了衣裳,定好了首饰,秦蓉便换回了衣裳开始做明日要用的戚风竹筒小蛋糕。
秦蓉在一口小铁锅中倒入牛奶、玉米油以及白糖,使劲搅拌至乳化,接着筛入面粉搅拌均匀。
打上几个鸡蛋,滤出蛋清,把蛋黄倒入小锅中与面粉一道搅拌,搅拌成嫩黄色的面粉糊糊后,秦蓉把蛋花面粉糊糊倒入一个海碗里备用。
接着在蛋清中分次放入白糖,使劲搅拌至发泡。
这一步还挺费劲的,秦蓉唤了庄五来帮忙,庄五来上工以后,日日吃得好睡得香,个子“蹭蹭”的往上窜,力气大得很。
庄五使不完的牛劲,很快就发泡成功了。秦蓉取了一部分的发泡好的蛋清放入蛋黄糊糊中翻拌均匀。再把翻拌好的蛋黄糊糊再倒入剩下的发泡好的蛋清中,继续翻拌直至均匀。
一次可以烤二十个竹筒,秦蓉把翻拌好的蛋糊装进竹筒,放进烤炉中烤制。
一盏茶后,香喷喷的竹筒戚风蛋糕出炉了!
庄五和庄好闻着实在是香,秦蓉瞧着两人吸着鼻子的可爱模样,忍着笑给两人分两个竹筒小蛋糕。
蛋糕软糯又香甜,和庄好从前吃的所有糕点都不同,庄好实在是吃得好满足,她的眼睛亮晶晶的,“东家,这个蛋糕好好吃,还带着竹香味!”
庄五也在一边拼命点头,“对,对