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为了找到答案，我决定亲自去找他。我根据他平时来饺子馆的时间，推算出他可能居住的地方，然后开始了漫长的寻找之旅。我穿梭在城市的街头巷尾，询问着每一个可能认识他的人。但遗憾的是，我始终没有找到关于他的任何线索。
就在我几乎要放弃的时候，一个意外的发现让我重新燃起了希望。那天，我在一家杂货店买东西时，无意中听到店主和一位顾客的谈话。他们提到了一个熟悉的名字——那个大哥的名字！
我心中一动，立刻凑上前去，想要了解更多信息。原来，那位大哥是附近一个工地的工人，他的妻子多年前因病去世，留下了一个年幼的女儿。他为了抚养女儿长大成人，一直努力工作，省吃俭用。而那份猪肉大葱馅的饺子，正是他妻子生前最爱吃的食物。
听到这里，我的心中涌起一股莫名的感动。原来，这位大哥每天来我的饺子馆，不仅仅是因为喜欢吃这里的饺子，更是因为那份对妻子的思念和回忆。而我那天的举动，可能无意间触碰到了他内心深处的伤痛，让他选择了逃避。
我决定再次去找他，希望能够向他道歉，并表达我对他的敬意和祝福。我根据杂货店店主提供的线索，来到了那个工地。当我看到大哥正汗流浃背地搬运着砖块时，我的眼泪夺眶而出。
我走到他面前，深深地鞠了一躬：“大哥，对不起。我那天无意中触碰到了您的伤痛，请您原谅。”
大哥愣了一下，然后缓缓地抬起头，看着我：“小姑娘，你别这样。我其实很感激你。你让我的饺子馆充满了家的味道。只是……我只是有些想她了。”
他的声音低沉而哽咽，眼中闪烁着泪光。那一刻，我仿佛看到了他内心深处的脆弱和孤独。我紧紧地握住他的手，说道：“大哥，您以后想吃饺子就来我这里。我会一直为您保留着那份猪肉大葱馅的饺子。”
大哥点了点头，泪水顺着他的脸颊滑落。从那以后，他又开始频繁地光顾我的饺子馆。但不同的是，这次他不再是那个沉默的食客。他会主动跟我聊天，分享他的工作和生活；我也会倾听他的故事，给予他温暖和鼓励。
我们之间建立了一种特殊的友谊。他像我的长辈一样关心我、照顾我；我也像他的家人一样陪伴