青竹扯了扯曹婆子的衣袖，想说猪下水又臭又脏，要了做什么？
还有兔子没有野鸡好吃，应该多要野鸡少要兔子。
曹婆子拍了拍孙儿的手安抚，她知道小孙儿想说什么。
无非是嫌弃猪下水。
可她知道能各家出二十斤野猪肉已经是雷家的极限了，就这还是看在萍姑的份上，既然猪肉没法多，猪下水好歹是荤，干嘛不要？
留着给萍姑以及她的四个丫头吃也能省口肉。
沈清站在自家宽阔的大院子里，看着分到的肉类，心里规划着怎么吃。
“娘，你看怎么处理？你吩咐我来弄！”江向南喜滋滋凑上前。
双眼盯着的不是野猪肉，而是猪下水，他娘做的猪下水老好吃了，比肉还好吃。
沈清回神，随口吩咐道：“你先把猪大肠和猪肚洗出来，正好酸菜也做好了，来个猪大肠炖酸菜。”
江向南立马笑的眉眼弯弯：“哎好！”
沈清继续道：“阿冰，你把肥肉剔出来，待会用来熬猪油，别炼的太厉害，猪油渣留着初十那天放进菠菜豆腐里一起炖。”
原本想着用熬羊油的油渣炖，但已经有个羊肉炖胡萝卜还有个羊杂，要是不爱吃羊的人，再放入羊油渣那就没可吃的菜了！
“小雨，你把猪肉一半切成肉丝；小水，你把另一半野猪肉剁成肉沫；
弄好后分成一小份一小份放在院子里冻着，以后工坊那边伙食需要用肉就拿一份过去。”
“老大老二你俩把剩下的大骨头剔出来，其他的剁成小块。”
“老四你把野鸡收拾干净。”
得了吩咐，所有人像是有了主心骨，从原本的乱糟糟转换为井然有序。