所在的生产三组,除了刘雨兰,还有三个帮工,三人都是将士家属,平日吃住都在加工厂,也没有机会见外人。
况且桃酥说到底就是油面混合物,多试验几次,只要有一次成功,哪怕味道做的不对,也能找到“窍门”,接下来总有试验成功的一回。
一旦做出来一回,这东西的方子就不再是秘密了。
她想来想去,觉得关键还在那个黄玉玲身上。
“我记得你好像提过,黄玉玲出嫁前还管理过珍馐坊一段时间?”
“不是管理,可以说最开始的珍馐坊就是黄玉玲创建出来的,直到如今,黄玉玲也还拿着珍馐坊的分红,只是不再管事,都交给了孙彦奇管理。”
“这样啊,那我猜测,那黄玉玲或许是个做糕点的高手,如果是这样,她能研究出桃酥也不是什么稀奇事。”
“她是做糕点的高手?这倒没有听说,我立即让人去查!”
“嗯。”
“那现在咱们怎么办?”
栾红叶微微一笑,“咱们也是时候推出新品了!”
殷怀策眼睛一亮:“你要做什么?”
“猫耳朵!”
“猫耳朵?”
……
回到小河村,栾红叶先是召集会议,让大家不要担心,安心工作。
她表示这件事会彻查到底,不会放过泄露方子的人,但也绝不会冤枉任何清白的人。
随后,她便回家开始准备做新品——猫耳朵。
猫耳朵可谓是上一世人们从小吃到大,从南吃到北,几乎都知道的一种小零食。
栾红叶最喜欢猫耳朵上面一圈圈一层层的花纹,瞧着总有种奇异的美感。
说起猫耳朵,栾红叶不禁有些馋了。
说做就做!
要想做出那一圈圈、一层层的花纹,就要用到两种颜色的面。
而红色的那种面,需要用到红糖。
准备两个碗,分别放入红糖和白糖,倒入清水把糖融化,之后再往水里加入一点食用油。
之后把相同量的面粉加入到两个碗里,把面揉成面团。
面团揉成后,还需要醒上两刻钟。
醒过的面团