肥大的海豹，拍着手连忙招呼着陈佳美给自己帮厨。
陈佳美放下书刚起身，李圣龙却一脸不解地回头对白洪羽问道：
“那要怎么做呢？吃什么口味的？”
陈佳美闻言也两手一摊道：
“这玩意儿土腥味重得很，我也不知道该怎么处理。”
白洪羽见状，一脸神秘地笑了笑道：
“哈哈，万物皆可火锅！我早就准备好了！”
说罢径直走到了堆放杂物的角落翻出了一个四十厘米见方的纸箱。
撕掉胶布后，众人上前一看，里面装着一个个正正方方的、用塑料袋密封着的火锅底料，李圣龙见状大喜道：
“这东西你什么时候准备的？”
“哎呀，之前在超市里买了一箱，我都差点忘记了，来来来！架锅架锅！佳美你把那个电磁炉放到餐桌上，我做饭难吃，李胖子你来处理鱼……”
“好嘞，交给我吧！”
李圣龙得到指令，瘸着腿走到水池边，想要弯腰去捉却弯不下去。
恨铁不成钢一般拍了一下自己的肚子，回过头瞥了一眼，看见自己那把萧老四重新打造的防暴叉正倚靠在门后，于是走上前拿起防暴叉双手握住，将叉头对准一条个大的塘鲺，轻轻一叉，钢叉刚刚没入鱼头，身后的白洪羽见到连忙喊道：
“李胖子你小心点！别把鱼池底下的防雨布弄破了！”
李圣龙这才反应过来，连忙举手致歉。
随后把中叉的鱼捞出，用手掂了掂，心里估摸着这条鱼起码有个四斤多。
也没多加思考，先是把鱼用力摔在地上，鱼经过李圣龙一摔立马停止了挣扎，只在地上微微地颤动。
李圣龙将鱼提到厕所边，拿来菜刀破开鱼肚，刮掉内脏，又用水洗干净了，顺手把内脏丢进鱼池喂鱼，提着处理干净的鱼身拿到了灶台。
将鱼放到案板上，用菜刀将鱼分解。
鱼骨砍成小段，鱼肉细细地片成了厚薄均匀的鱼片，将鱼头竖着切成四段，一起用盐水滤去了血水后分装到两个盆里。
鱼骨和鱼头放在一起撒了些白酒和盐，又捡了些有些干瘪的姜洗干净拍碎了，和花椒粉、大蒜一起腌着。