干面，一把一把地往那稀泥里掺。
掺一会儿，搅一会儿，那面团终于成形了，可看着又干了些，她便再去舀水，加一点，揉一会儿，再加一点，再揉一会儿……
如此这般，和了足足半刻钟，那面团才算勉强有了个样子。
可那面团表面坑坑洼洼，跟癞蛤蟆的背似的，怎么看都不像个正经的面团。
张佑在门口看着，嘴角抽了抽，想笑又不敢笑，憋得满脸通红。
李漟浑然不觉，又去切茴香。
她从菜筐里拣了一把新鲜的茴香，放在案板上，拿起菜刀。那刀在她手里，怎么看怎么别扭，像是握着一根烧火棍。
她切茴香的方式，更是让人不敢恭维。
别人切菜，是手指蜷起来，指节顶着刀面，一刀一刀地切，又快又匀。她倒好，五指伸得笔直，按在茴香上，刀起刀落，全凭蛮力。
“咔嚓”一刀下去，茴香段长短不一，有的细如发丝，有的粗如拇指。
第二刀下去，刀锋偏了，擦着她的食指过去，一道细细的血线立刻冒了出来。
李漟“嘶”了一声，把手指塞进嘴里，吮了一下，眉头微微蹙起，像是有些委屈。
然后她换了只手拿刀，继续切。
又切了三刀，食指又中了一刀，再切两刀，这回是中指的指腹。
她看着自己那两只伤痕累累的手，愣了好一会儿，忽然轻轻笑了一声，那笑容里带着几分自嘲，几分无奈，还有几分说不清道不明的执拗。
她甩了甩手，继续切。
那把茴香，她切了足足一刻钟，才总算切完了。
切出来的茴香段，长短不一，粗细不均，有的地方切成了末，有的地方还连着根，看着着实有些惨不忍睹。
接下来是拌馅。
李漟把切好的茴香放进盆里，又加了些肉末、盐、香油、花椒面，然后伸出手，就那么赤手空拳地搅了起来。
那馅料在她手里被揉来搓去，从指缝间挤出来，又塞回去。她的手上沾满了油和馅，连袖口都蹭上了好些，那大红妆花缎的袖口上，立刻多了几团深色的油渍。
她低头看了看那油渍，撇了撇嘴，没有理会。
面和好了，馅拌好了，接下来便是包饺子。
李漟揪了一小块面，放在案板上，拿起擀面杖。
那擀面杖在她手里转了两圈，面皮没擀圆，倒把自己手上沾的面粉甩了一脸。她伸手抹了一把脸，结果脸上的面粉更多了，连眉毛都白了半边。
她也不恼，继续擀。
那张面皮，被她擀得奇形怪状