到书院食堂,此时正是傍晚时分,晚餐已经做好了。
数百人的书院,外加凡人厨师,食堂肯定不会是每个人都是精致炒菜。
大锅饭为主。
林东方转悠一圈,这次要的是烙饼和麦粒红汤。
“麦粒红汤,真没喝过。”
端着汤碗落座,红艳的夕阳光辉透过窗户落在汤碗上。
很难说汤本身的颜色和夕阳哪个更红。
汤的红色来源于一种类似西红柿的,天然酸辣味浆果。
大块的牛肉,连筋带皮一起炖的酥烂,香味袭人。
酸辣和肉香,在浓郁的汤羹内融为一体。
“这种浆果不会和西红柿那样浓稠,秘诀看来就是这种麦粒了。”
林东方舀起汤底的麦粒,看起来和寻常麦子差不多。
“还是第一次见熬汤加麦粒的…”
汤勺送进嘴里,林东方瞬间瞪大眼睛。
这股味道…
“乖乖,绝了,居然是炒香的麦粒再放进汤里!”
很难形容这麦粒的口感,说它酥,它吸饱了汤汁又有些‘软’
要说糯也不对劲。
反正就是好吃!