灵宠,只能当做观赏鱼…”程大发连连叹气,随后猛的抬头问道,“这鱼可不会平白无故的出现混血,你们在哪弄到的?”
“是我们在仙盟附近的一个小城池里买到的。”赵紫鸢取出地图指了指。
“这样啊…那我去转一圈,若是能找到冉遗鱼的线索就好了。”
“那师叔到了那小城记得帮我们给那鱼老板补一下三十灵石的差价。”
“好嘞!”
程大发着急忙慌的启程了。
赵紫鸢和龙舞做了个大鱼缸,把这条混血冉遗鱼养了起来。
“准备烤鱼!”
回到工地旁,赵紫鸢和龙舞系上围裙开始杀鱼。
鲈鱼剪掉背鳍后,从腹下破开,仔细清洗干净,比如贴骨血。
“能把一条有腥味的鱼处理的没有腥味,吃起来又香又鲜也是一件很有成就感的事情啊。”
龙舞仔细观察了一下她处理的鱼,满意的拍拍手。
鱼身上切一字花刀,葱姜水腌制。
“那么问题来了,做烤鱼是油炸呢还是烤?”
“油炸的鱼皮完整,但是烤出来的更香,口感更好…”
“不如煎一下再烤?”
赵紫鸢和龙舞嘀嘀咕咕后把第五条鲈鱼选作试验品,先煎后烤。
剩下四条两条烤,两条炸!
龙舞负责烤鱼,两面刷上油,小火慢烤,不多时就飘起了浓郁的香味。
赵紫鸢面前的油锅里,鲈鱼迅速的染上焦黄色,香味爆发的更加激烈。
“感觉都好吃啊!”龙舞给面前的烤鱼撒上辣椒粉和孜然,按她来看这鱼就可以直接吃了。
但菜谱上后面还有步骤。
大铁盘里铺一些海鲜菇,再把这五条鲈鱼放在上面。
起锅热油,下入葱姜蒜爆香,再放入豆瓣酱炒出红油,一点黄酒和老醋先后烹入,再添一勺水煮开后放入芹菜、豆皮、木耳等配菜。
锅里的颜色瞬间丰富起来。
再把这一锅料浇在旁边的鱼上,大铁盘下点起火焰,汤汁再次沸腾起来。
本来较为凶猛的肉香瞬间柔和起来,可又多了几分厚重,增加了不少穿透力!
火灵儿的肚子立马就抗议起来。
“师兄,上午的工作已经很辛苦了,该吃饭了!”
林东方看着眼前这面墙点点头,虽然这面墙只有半人高,三米来长,但好歹也是他自己盖了拆,拆了盖出来的!
饭桌上除了这烤鱼,少不了的还有番茄炒蛋,酸辣土豆丝,菠萝咕咾肉等菜肴。
“这烤鱼做的真棒,好香!”林东方洗手落座,拿起一个馒头就伸出了筷