再炸,里面有糯米、红豆、蚕豆、红薯片…最后的红枣干只是炒干,不炸。”
“而且这些料还要炸了就直接冲茶,这些其实是为了给你们几位小友准备的。”
“这样啊!”
林东方还是第一次见识到这种油茶。
此时对面的老婆婆已经依次炸好了各种食材,最后把所有食材再次复炸后捞出。
糯米已经蓬松成了‘糯米花’,红薯片也膨胀了不少,被勺子敲碎,还有那表面起了油泡的蚕豆,都在散发着炸粮食特有的香味。
各色材料趁着还有极高的温度装入小碗。
旁边的茶壶里是一种淡雅的花茶,甜丝丝的冒着白气。
沸腾的茶汤倒入刚刚出了油锅的食材。
滋啦的一声腾起了一阵白雾,茶汤在碗里又短暂的沸腾了片刻,让各种香味浑然一体。
这热闹的场面让林东方瞬间想起了另外一道菜来!
平地一声雷啊!