就好像没有任何变化的回到了原来的位置可老板仔细一看豆腐中都有着细细的裂缝证明瞳鑫的确已经用刀将它们切分过。
这一幕给了老板心灵上的暴击，这个小家伙看一次就学会了！∑(°口°)
那我这些年吃的苦算什么？＜(。_。)＞
“瞳鑫哥哥好厉害！”小可莉在一旁鼓掌。
“那当然，切豆腐这种事情还是很简单的！”瞳鑫傲娇的扬起了头。
老板擦了擦额头上不存在的冷汗说道：
“接下来要将豆腐表面上的水渍吸干，这样一会油炸的时候就不会溅的到处都是就像这样。”
说着老板将一张纸放在豆腐上吸收水分。
瞳鑫观察了一下感觉这样太慢了，手中风元素涌动，一阵清风拂过豆腐上的水渍全部都被吹干了。
“还可以这样？”老板彻底呆住了！
“这样似乎就简单多了！”瞳鑫开心的笑道。
“那好吧，接下来便是要小心地将豆腐块逐块放入油锅中，注意不要一次放入过多，以免豆腐块相互粘连。
放豆腐时要从锅边慢慢滑入，避免油溅出烫伤。
豆腐放入油锅后，调至中火进行炸制。在炸制过程中，要不时地用筷子或铲子轻轻翻动豆腐块，使其受热均匀，直至豆腐的各个面都变成金黄色。
炸制的时间一般需要5-10分钟，具体时间取决于豆腐块的大小和厚度。
当豆腐块炸至表面金黄、体积膨胀、内部呈现空心状态时，说明油豆腐已经炸好。
用漏勺将油豆腐捞出，放在沥油架上或厨房纸巾上，沥干多余的油份这样就可以了。”
看着一个个金黄色的豆腐出锅，瞳鑫嗅了嗅感觉还挺香的，好奇的拿了一个出来尝了一口。
“烫烫烫烫~”瞳鑫张开嘴给里面送风试图减轻嘴里的灼热感。
“哈哈哈~贪吃的小家伙刚下过油锅的豆腐可是很烫的~”老板得意的笑了起来。
瞳鑫感觉不是那么烫的时候咬了一口感觉没有什么味道啊。
“为什么感觉没有什么味道呢？”瞳鑫好奇的问道。
老板笑着开口说道：“这最重要的一步是要做一道汤