嚓噗小说 > 都市言情 > 我是NPCCCC > 第375章 作弄(6/7)
 巴马香猪,很多网友都推荐这一种,来自两广少数民族的珍惜品种,被誉为长寿之乡的珍馐,这种猪饲养的时间比较长,通常要12个月以上,但是肉质细腻,并且带着淡淡的香气,虽然还没开始做,但是感觉确实比野猪和大白猪好多了。

    乌金猪,好像也叫黑猪吧,除了没有獠牙,其他方面都和野猪有点像,在分切的时候,张强也明显感觉到了,乌金猪的肉质非常的紧实,比之野猪也没有差太多,但是肉质纤维更加细,脂肪含量相对高一些,那么很多部位烹饪的方式也就有更多的选择了。

    还有一种猪跟野猪也很像,叫互助八眉猪,这种猪看着也像是黑猪,网上查到的资料说是华北野猪的后裔,张强在分切的时候发现互助八眉猪的肉质相当不错,哪怕是瘦肉部分脂肪含量都比较高,大部分的瘦肉都会呈现大理石条纹,而且肉质纤维很细嫩,想来这种猪的瘦肉用来炒制肯定非常棒。

    还有其他几个品种的猪也就不多做赘述了。

    梁永宽专门找人来设计过6号别墅的冻库,这里有专门存放猪肉用的铁架子,甚至-2层还有一架专门用来切割冷冻猪肉的切割机,用来分切新鲜猪肉的案板。

    所以张强可以从容的拿一头猪出来,像菜市场的杀猪匠一般把猪肉按不同的部位分解出来,然后由张妙玲和半夏搬到冻库里去分门别类进行储存。

    到时候想做什么菜就拿对应的材料,方便,快捷!

    只是搬着搬着张妙玲就叹息。

    “都是肉,哥,你弄点猪杂出来呀,猪心,猪肝,猪肺,猪肚,猪肠,还有猪腰……都好好吃的。”

    张强就没好气了。“你以为我不想吗?系统就给我这个。”

    有了演化之后,张强可以控制拿出来的猪的品种和大小——虽然大多时候张强都是懒得控制,而且大猪的等级高,蕴含的能量也更多一些。

    但是无论张强选择什么品种的猪,最终弄出来的猪都是杀好处理干净的,也就意味着只有猪的身子,猪杂什么的都是没有的,就连猪脑都是没有的。

    鸡也是一样,

    鱼倒是需要自己杀一遍……

    小丫头没得到自己想要的,居然胆敢罢工,一屁股坐在地上唉声叹气,“我想吃猪杂粥