的门面,好的服务可以让顾客有宾至如归的感觉。
而菜品知识也很重要,这样,当顾客有疑问的时候
我们的员工能够准确地回答,给顾客提供专业的建议。
这两方面都做好了,我们餐厅的整体形象就会得到很大的提升。”
江澄在这里想着如何将餐厅稳稳发育起来,而在顾家,此刻地上正跪着一个男子。
顾枫跪在地上,身体止不住地颤抖。
他的父亲顾盛坐在上方的太师椅上,眼神中满是愤怒与失望。
“小枫,怎么回事?”顾老爷子的声音低沉而压抑着怒火。
“爸,我……我不知道啊。”
顾枫抬起头,眼神中满是无辜
“我们的餐馆一直经营得好好的,突然就不行了。
肯定是有人针对我们,我从来没有干过坏事,都是那些竞争对手,他们耍手段。”
顾老爷子冷哼一声
“你还敢狡辩?你说有人针对,那你告诉我是谁?你有什么证据?”
顾枫的脑子飞速运转,他其实心里清楚得很
自己在经营餐馆的时候,各种偷懒耍滑。
食材采购,他为了多捞些回扣,选择了一些品质并不高的供应商。
在员工管理上,他肆意克扣工钱,导致服务人员人心惶惶,服务质量一落千丈。
厨房那边,他也很少去监督,厨师们创新菜品的积极性被他打压
因为他觉得那些都是浪费钱。
可是现在,他怎么能承认这些呢?
“爸,肯定是江澄他们家的餐馆。
他们最近推出了很多新菜品,还搞了很多优惠活动,把我们的客人都抢走了。
而且我听说他们还在背后说我们的坏话,故意抹黑我们。”
顾枫眼睛一转,开始编造谎言。
顾老爷子皱着眉头
“江家的餐馆?人家那是凭本事经营。
你呢?你看看你自己,你每天都在做什么?
我把餐馆交给你,你就是这样对待的?”
“爸,我真的很努力了。我每天都在店里忙前忙后的。
只是他们