慢点儿吃，火锅是刚煮的，要慢慢吃，还有，你没有吃习惯辣椒，一开始就会觉得又辣又呛，我这还是微辣呢，要是再辣点，你不得眼泪流出来，你可以先尝试清汤这边。”姚青念建议道。
万掌柜喝了点水缓了一会儿，又放了一块肉在清汤这边，吃过后对比了一下，继续说道：“这清汤的味道也不错，不过我还是更喜欢红油的，红油的虽然辣，但是更香，吃过后，让人回味无穷，这也太好吃了。”掌柜的又忍不住的夸赞道。
整个云来酒楼都飘散着火锅的香气，不少前来吃饭的人闻到这个味道，觉得自己碗里的饭菜都不香了，找来小二问道：“你们酒楼是不是新出了什么菜品，这么香？”
“哟，客官，你的鼻子还真灵！掌柜的正在试新菜，过几天啊，你们就能知道了。”
万掌柜吃完火锅后，大为赞叹，立马安排人去准备，姚青念将熬制锅底，还有蘸料配菜等等注意事项，全都告诉云来酒楼的大厨。
火锅这还没开始打广告，就已经有客人闻着味来打听了，听说是新菜色后，都迫不及待的让掌柜的快点上菜，整个安定县又都沸腾了，万掌柜趁热打铁，先找了一波人去宣传。
“你们听说没，云来酒楼又出新品菜色了。”
“这有啥好大惊小怪的，他们不是经常出新菜。”
“这次和往常的不一样，他们推出了一种新吃法，是叫什么火锅，自己想吃什么煮什么，男女老少都能吃呢！”
“听说只要进店吃火锅，那冰粉和什么豆渣饼还每桌免费送呢！”
“这么好？那我可要去好好尝尝这火锅有什么特别的地方。”
“是啊，人掌柜的说了，那还能有假？我也要去！”
“这吃火锅还有讲究呢，二到六人去比较合适。”
“那我得去叫上我媳妇。”
“我没有媳妇，难道还没有兄弟吗？我这就约上兄弟几个，去云来酒楼吃火锅去。”
云来酒楼的办事效率很快，没过两天，就将火锅推出了，第一天，云来酒楼就异常的火爆，门口还排起了长长的队伍，都是冲着火锅来的。
千味楼这边。
“该死的！是谁泄露了豆腐的方子，我们这才刚下了不