嚓噗小说 > 其他类型 > 农门悍妇:夫君回来家里翻天了 > 第176章 酸枣,蜂蜜味的酸枣糕(2/3)
你捡那么多酸枣子干嘛?这东西酸不拉唧的,你想吃捡几个尝尝就行了。”刘舒月看着姚青念带回来的一大袋酸枣纳闷的说道。

    “我用来做酸枣糕,娘,咱家不是还放着一个南瓜,你帮我削了皮上锅蒸熟,我一会儿要用呢!”

    接着姚青念就开始处理起酸枣来了。

    她先将酸枣全部倒在木盆里清洗,把一些烂的太青没熟的挑选出来,洗去杂草和灰尘。

    洗好后,锅里水烧开,将酸枣全部倒进去煮,煮至表皮微微开裂后捞起,姚青念拿起一颗酸枣在手里颠了颠,实在是太烫了,她丢掉酸枣,将手放在耳朵上。

    趁热去皮更好去,但她可不想把手给烫伤了,于是等温度微微降下来了才开始去皮。

    去完皮,盆里就露出了白色的酸枣肉来,接着就是去核的大工程了,肉黏在核上,需要反复的揉搓,才能将核与肉分开。

    这个工作量有些大,姚青念和刘舒月两人费了半天的功夫才把全部核去掉。

    “酸枣还真是没有来头,那么多,最后处理下来就只剩这么点儿。”刘舒月看盆里脱核出来的果肉,感慨道。

    野生酸枣核大肉少,二十多斤的酸枣去掉皮和核,就剩下盆里的一点儿肉。

    “娘,你去帮我把蒸好得南瓜碾压成泥,待会儿加进来。”

    南瓜配野枣子?她还是第一次见,不过,这儿媳妇稀奇古怪的东西太多了,她已经习惯了,二话不说按照她的吩咐去做。

    姚青念拿来了糖,想要加到了酸枣里面。可古代的糖并不是我们所熟知的白糖,一大块的,不好加进去,所以她干脆拿出蜂蜜,做成了蜂蜜味的酸枣糕。

    姚青念分出一半做成原味的。

    剩下的一半把蒸熟的南瓜泥放了进去,尝了一下味道,还是有点酸,又加了些蜂蜜进去,南瓜味的酸枣糕就做好了。

    姚青念拿了一点放在刘舒月的嘴巴里:“怎么样,好吃吧?”

    “这加了南瓜的野枣子居然这么好吃,酸酸甜甜的,果味很浓郁,还有一股子淡淡的蜂蜜味。”刘舒月赞不绝口。

    “那可不,加了一大罐子蜂蜜呢!”酸枣很酸,需要加很多的蜂蜜才能做出这种味道,况且野蜂蜜甜而不腻,加进去