葱切成细末，怕烙不熟，先稍微炒一下，与煎好的鸡蛋一起做馅儿。其实洋葱生吃都可以，不过他们两个东方人可不爱那么重的口味。
烙好的洋葱盒子把桑维斯都香迷糊了，闵悉和云霁也才刚吃完两个，他就吃完了五个，颇有点意犹未尽地看着盘子里剩下的个洋葱盒子，没好意思继续吃了。
闵悉说：“先生，你觉得味道怎么样？”
桑维斯竖起大拇指：“非常美味。没想到你们中国对面食的吃法这么多。”
闵悉笑着说：“可不止这点，我们对小麦粉的吃法多着呢。先生，您再吃一个吧。我有个事想请教您。”
桑维斯听他这么说，又拿了一个：“什么事？”
“您说，我要是在里斯本卖吃的，您觉得生意会怎么样？”闵悉说。
“你想做生意？”桑维斯睁大了眼睛。
闵悉点头：“是的。我们手头的钱有限，还不知道要在这里等多久才能回去，想挣点生活费。就是不知道这生意能不能做。”
桑维素说：“这需要征得税务官的同意，每个月缴纳一点税费，应当就可以了。”
“桑维斯先生能够为我引荐一下税务官吗？”闵悉问。
桑维斯说：“这一片的税务官是贝利，他晚上总来我这里喝一杯，一会儿你就能看到他，我建议你最好给他准备点洋葱鸡蛋饼。”
闵悉笑起来：“好的，谢谢先生。”
“不要叫我先生，怪难为情的，叫我桑维斯就好。”桑维斯说。
“好的，桑维斯。”闵悉从善如流。
吃完饭，闵悉赶紧接着去烙洋葱盒子，云霁过去帮忙，问他：“咱们就卖这个吗？”
闵悉说：“洋葱还是差点意思，有韭菜就更好了。可惜这里没有咱们国内的韭菜。”不过欧洲好像有一种熊葱，味道跟韭菜差不多，挑个时间到郊外去找找看，没准能找到。
“那卖什么？”云霁问。
“这边海鲜多，我觉得卖海鲜味的饺子不错。饺子跟包子不一样，不用发面就能行。蒸饺和煎饺都可以。”闵悉说到这里，问云霁，“七哥会包饺子吗？”
云霁一愣，然后说：“我可以学。”
闵悉笑起来：“