不了酿成酒，虽然风味和口感上也难以与传统的糯米、黍米等原料酿造的酒酿相媲美。
但与糯米酿造的酒勾兑，密封放上几年，依旧是好酒。
若是朝廷以平价售出，那么富商自然也会卖出来，虽然会亏上一些，但符合朝廷的利益。
其次，就算是朝廷卖给百姓，这笔银子最终也会以各种方式返还给百姓，例如棉花、南水北调的那些水车、大灾后的种子等等。
一念至此，崇祯看向群臣，低喝道：“张廷登、李若涟！”
“臣在！”
“臣在！”
左都御史张廷登、锦衣卫指挥使李若涟两人立刻出班回应，脸色肃然。
群臣脸色也严肃了起来，在皇极殿直呼大臣的名字，这是为数不多的几次，每次这么喊那都是有大事儿。
“告诉你们下面的人，给朕盯紧了三个布政司的主管官员和负责粮食发放的社仓胥吏、以及负责发放平价粮券的里长甲保，每一笔都要登记造册，随时等待查验。
胆敢弄虚作假者，杀！
将平价粮转手高价倒卖者，杀！
煽动百姓闹事者，杀！
刻意刁难、无视灾荒者，即刻革职查办，杖三十！
冒领、哄抢者，即刻剥夺购买资格，另杖责三十！