油温和炸制时间。
聂远也时常来帮忙，两人一起研究如何让炸海鲜更加美味。聂书的小店开始有了新的变化，顾客们对这新鲜的变化也表现出了极大的兴趣。
聂书的小店逐渐被炸海鲜的香气所包围，顾客们对这新鲜的变化表现出了极大的兴趣。然而，新尝试并非一帆风顺。
“聂书，你这炸虾怎么有点生啊？”一位常客皱着眉头，手里拿着一只半生不熟的炸虾，语气中带着几分失望。
“对不起，对不起，这是我们的新尝试，还在调整中。”聂书连忙道歉，脸上露出尴尬的微笑。
聂远站在一旁，看着聂书忙碌的身影，心中不禁有些担忧。“聂书，我们是不是太急了？炸海鲜和炸鸡毕竟不一样，我们得慢慢来。”
聂书点了点头，深吸一口气，“你说得对，我们不能急于求成。得先把炸海鲜的质量稳定下来。”
接下来的日子里，聂书和聂远几乎将所有的时间都投入到了炸海鲜的研发中。他们尝试了不同的配料，调整了油温和炸制时间，甚至尝试了不同的裹粉方法。每一次尝试，都是对聂书耐心和技艺的考验。
一天，聂书的小店迎来了一位特殊的客人——一位自称是美食博主的年轻人。他手里拿着相机，对着聂书的炸海鲜拍个不停。
“老板，你这炸海鲜看起来不错啊，能尝尝吗？”美食博主笑着问道。
“当然可以，请稍等。”聂书迅速地炸好了一份海鲜拼盘，递给了美食博主。
美食博主尝了一口，眼睛立刻亮了起来，“嗯，这个味道，真是出乎意料的好！外酥里嫩，海鲜的鲜味完全被锁住了。老板，你这手艺，真是绝了！”
聂书听到这样的评价，心中不禁涌起一股暖流。他知道，自己的努力没有白费。
“聂书，你这炸海鲜，真是越来越有水平了！”一位老顾客竖起了大拇指。
聂书微笑着，心中充满了感激。他知道，这一切的成就，都离不开他和聂远共同的努力和坚持。
随着美食博主的赞誉在网络上迅速传播，聂书的小店迎来了前所未有的客流量。每天，从早到晚，顾客络绎不绝，小店的生意比以往任何时候都要火爆。聂书和聂远忙得不可开交，但他们