有一丝杂味。
连酒液划过牙齿时，都能尝到麦粒本身的清甜。
酒液咽下去之后，暖意瞬间从胃里漫开，顺着血管流遍全身，连手指尖都透着热乎气。
这酒的后劲来得不猛，却格外绵长，喉咙里留着淡淡的灼烧感，像余火未熄，让人忍不住想再喝一口，把那股暖意续得更久些。
“不错，这酒口感够劲！”高德放下杯子，杯底还剩小半杯酒液，晃动时依旧红得透亮。
他不是喜酒之人，但简单的口感优劣还是分辨得出来的。
这酒的底子十分好，没有糙酒的冲劲，烈得很顺口。
“可不是嘛！”格兰特眼睛一亮，连忙接话，“这还是刚出桶的新酒，要是装在橡木桶里陈放个两三年，酒里的辛辣感会淡些，麦香更醇，到时候入口会更顺，余味也更长！”
酒是需要时间陈化才能变得醇厚的。
而且勾兑过程，也是需要不同轮次、不同年份的酒进行勾兑，味道才是最佳。
苏奈法也跟着浅尝了一口，刚入口就皱起眉。
她并不喜欢这种“上头”的味道。
不过同时她眼底却闪过一丝惊讶。
因为虽然口感不喜，但是她能清晰感受到这酒入喉之后像团暖炉似的，瞬间驱散了胸腔里积着的寒气
“没想到用西北大麦二号种酿造出来的麦酒驱寒效果这么强，效果都快比得上低阶驱寒魔药了。”她也给出评价。
普通的驱寒魔药别说口感了，本身又苦又涩，成本还不低。
而眼前的麦酒，作为上等饮品，还具备堪比魔药的效果。
这样的玩意在外界都十分少见，甚至可以出口赚取外汇了。
“干得不错。”高德称赞道。
在北境酿酒，优势不是没有。
比如北境能提供最为纯净的冰湖水，水质清冽甘甜，是酿酒的绝佳原料。
西北大麦二号种就更不用说，可以类比于灵米。
运用法师之手进行搅拌麦浆，能保证每一处都搅得均匀，还不会带入杂菌。
【净化食粮】可以抑制所有有害杂菌的生长，只允许需要的酵母菌工作，确保发酵的纯粹和成功率。
但劣势也同样存在。
比如制曲是需要高温的，而在北境，想要营造高温环境并不容易。
这一步，目前还只能是用法术完成，目前的酿酒量还足以应对。
一旦规模扩大，法师的魔力就不足以支撑了。
不过现在铁炉堡建立之后，高德已经在考虑将酿酒工坊转移到铁炉堡，借助铁炉堡的地火进行高温制曲。