克莱尔却是目不转睛的看着叶四海。
小男人可比什么墨西哥烤肉好看多了。
叶四海很认真的操作。
料汁把肉完全覆盖，然后要腌制一个小时。
其实最好是要腌制半天以上，这样以便肉充分吸收腌料的味道。
烤箱是那种用大油桶自己改造的，比什么电子控温的烤箱简陋很多，但是正是凭借这样的一人一种口味，墨西哥的烤肉才风靡全世界。
果木炭是采用加拿大的冷杉木，烧制成钢炭，然后烧红就可以把肉放到烤架上了。
如果是新手，就用锡纸把肉包起来。
苏珊大妈的技术，就体现在直接烤上面了。
各种食材的烤制时间有所不同，所以需要技术。
忙忙碌碌准备了一个多小时，苏珊大妈开始烤肉了。
时间也来到了傍晚六点多。
夕阳西下，海面上金色余晖简直美如仙境。
“我要开始咯。”
苏珊大妈大声喊道，还专门拎着一个录音机。
伸手在播放键上一按。
奔放热情的音乐立刻大声响起。
异域风情的味道一下子都拉满了。
克莱尔立刻情不自禁的扭动了起来。
罗伯特也一声欢呼，兴奋的围了上来。
苏珊大妈开始烤肉。
把汁水淋漓的食材放在烤架上，嗤啦嗤啦的声响立刻发出。
在烤制过程中，苏珊大妈适时翻动着肉块。
她手上的动作行云流水，看着都是享受。
烤到色泽金黄，就可以搭配墨西哥的鳄梨酱，酸奶油一起吃。
风味就不用说了。
美极啦！