‘’叔叔,不用,我很少喝酒,喝不了多少,别开了盖浪费。‘’
‘’小柔,没事的,那是从坛子里舀出来,要喝多少打多少,不会浪费,而且那玩意没什么酒味,酸酸甜甜的,挺好喝。‘’阿金给小柔做出了解释。
‘’爸,在哪里?我回来都没看到。‘’
‘’你当然看不到啊,在外面井里藏着呢,把那两根麻绳往上拉就能拉出来。‘’
‘’叔叔,你们这里的酒还放井里冷藏?我还是第一次听这样的冷藏法。‘’小柔有点好奇的问道。
‘’是啊,我们这里的杨梅酒泡好,很多人都放井中间冷藏起来,等下吊出来你尝尝,保证你喜欢,小柔啊,不是过年的话,就是你,其他人来了我都舍不得拿出来喝呢,冷藏了有三年,酒已经很醇,没什么度数了!‘’
‘’叔叔,你们先吃,我跟阿金一起去,我倒要看看怎样的,嘿嘿!‘’
阿金和小柔走向井边。
在那幽深的古井中,藏着一坛杨梅酒。它静静地躺在冰冷的水中,仿佛时间也在这里凝固。
井水的清凉,透过酒坛的缝隙,渗透到每一滴酒液中。杨梅酒的颜色,也因为冷藏而变得更加深沉,宛如一颗红宝石,散发着诱人的光泽。
轻轻打开酒坛,一股浓郁的果香扑鼻而来。那是杨梅的酸甜,与酒的醇香完美融合,让人陶醉其中。
阿金用一次性杯子倒了点点出来给小柔尝尝。
小柔喝了一小口,‘’这也太好喝了吧?比外面买的杨梅酒好喝多了,冷藏过的杨梅酒,口感清凉爽口,酸甜适中。酒液在口中流淌,带来一种独特的滋味,让人回味无穷。‘’
‘’小柔,扶着瓶子,多打点出去,这可是小孩的最爱!‘’
‘’阿金,这次回你家来,真是开心,谢谢你带我回来!‘’
‘’小柔,我们是客家人,客家人都是热情好客的,只要你不嫌弃,好东西都会给你品尝!‘’
阿金和小柔把杨梅酒打好,刚拿出去,村里一位大伯闻到香味过来串门。
‘’你家做了什么好吃的?在祠堂那边都已经闻到了香味,过来喝两杯,哈哈‘’
说完看到阿金带着小柔过来了,