嚓噗小说 > 其他类型 > 穿成农家丫头,带着空间赚大钱 > 第三百五十六章:做东坡肉的秘诀(4/5)
梅艳如此的有眼力,若不是认识了二十几年,我都要怀疑我是不是认错人了!”

梅艳此刻心情正好,面对宋正的打趣竟也一点都不生气。

“平日里来往的竟是你们这些五大三粗的蠢男人,我纵有十分眼色也懒得用在你们身上,如今我瞧着落樱喜欢,也是真的想给她打下手,自然不一样!你若是羡慕,这辈子好好修,下辈子做个女孩子,我也好好待你的。”梅艳一本正经的说道。

宋正长长的嗯了一声,“说的极是极有理。”

李明夏制止了梅艳想要把四四方方的肉块切成肉片的举动。

“就要这一块儿才好,切成片了就不美了。”

东坡肉最要紧的就是“肉”,食材若是不好,再多努力也是白搭。

“这个肉不都是要切成片的块儿的吗?”席山不解的问道。

李明夏指着盆子里已经被清洗干净还带着水珠的肉,“这不也是块儿的吗?五花三层,方方正正,你知道我费多少力气才挑出来这么好的两块?”

“早和你说了,我要做的这个红烧肉和你们平日里做的不是很一样,你若是想学就在旁边好好看着,不懂就问,就已经说了要把这道菜教给你了,我定然不会不会藏私。”李明夏一边动手盛水一边还没有忘记打趣席山。

“席大人,不耻下问啊!”

席山根本没有听清楚李明夏都说了什么,只是看着那块儿肉,想着这味道真的能透过层层叠叠的肉完全的渗透进去?

“这道菜呢,和红烧肉差不多,味道上呢也不差不多,但是因为是我独家改良过的配方,所以你们只要吃一口就可以吃出来差别。”

李明夏把四块肉放进了锅里开始焯水。

“姜片,葱段,还有这个,李明夏从自己的怀里拿出来一个硕大的瓷瓶,一股脑的倒进了锅里。”

席山看着那个已经空了的瓷瓶,没有说话。

李明夏随手把瓷瓶扔给了席山,“这东西就是我配出来用来去腥味的东西,一会我把配方写给你,算不得什么稀罕物,但是绝对好用,比起来普通的酒水,去腥味效果可以高出几倍。”

这种料酒配方李明夏手里至少十几个,这个已经算是低级的了。

梅艳宋正席山三人听见李明夏这么说都愣住了。

对所有厨艺工作者来说,最重要的就是秘方,尤其是独家秘方!

这种东西都愿意倾囊相授?

真不知道应该说李明夏真诚也好,还是说她傻好!

席山本来还带着一点玩笑的心思,想