嚓噗小说 > 其他类型 > 空和荧的提瓦特高校 > 第11章 烹饪教学以及神秘的冰雪剑士(1/5)
    “首先要教你们的是煎蛋,最普遍的单一料理,因为是第一次做,就不用考虑成品外观了,只要能下肚就行”

    “煎蛋吗在家里经常看妈妈做过,但自己做总会溅得到处都是”

    安柏有些不好意思地挠了挠后脑勺,可能是对于学不会这种简单的料理感到愧疚吧。

    “纵使是最基本的料理也有不少需要注意的点,我慢动作示范一下,你们看好咯”

    首先空从随身携带的背包中取出一盒特价鸡蛋,准备好不粘锅和食用油,将锅子放在灶台上并开启大火进行加热。

    “加热时间无需过长,半分钟即可”

    接下来将少量食用油倒入不粘锅中,继续等待。

    “因为锅子本身的温度已经足够高,很快就能听到加热中的油发出噼哒的轻脆声响,这个时候我们把火力调成中小火,准备好蛋”

    空熟练地敲了一下蛋后将其置于锅底上方10厘米左右的位置,随后蛋黄连同蛋清一起坠入滚烫的油中。

    “注意喽,为了不把蛋煎焦,我们可以调整至小火进行更细致的观察,等到煎的那一面(底面)微微变色后,用锅铲进行翻面,直到两面都煎至黄色即可出锅。此外,如果喜欢溏心蛋的话只需要煎一面就行”

    拿起锅铲的空将形状成型的蛋进行自由翻面,很快,一份教科书级的煎蛋就完成了。

    “最后提醒一句,煎蛋最好用不粘锅,可以使关键的翻面步骤更加轻松流利,否则最后洗锅的时候会费更多精力和时间”

    “““哦哦哦哦哦哦!”””

    三双眼睛闪闪发光的女孩们无比崇拜地望着自己,搞得空都有些不好意思了,明明只是一道最基础的料理。

    “好了,你们也试试看,实操是检验出问题的唯一手段,动起来吧”

    终于到了正式指导的环节了,安柏等人开始了属于她们的料理之路,至少将油加热的步骤还是很顺利的。

    “糟了空,蛋壳混到锅里面去了!”

    “这个时候把火调到最小,在蛋完全成型之前挑掉”

    以迅雷般的速度拿起筷子的空帮安柏将蛋黄中的小碎壳顺利夹走,她也得以松了口气。

    “空,我的煎蛋形状有点