多，全靠熟练工艺师凭经验手工完成，在造型和结构上要求“三点成一线”，比例匀称，出水顺畅，握感轻盈，一体成型感强。潮州陶瓷产业在传承传统工艺的基础上，不断进行技术创新和产品研发，提高陶瓷产品的质量和附加值，以适应市场的需求和变化。
程萍编辑说，我看过报道，潮州陶瓷获得了众多荣誉，1978年10月，华夏领导人访问朝鲜时，以枫溪产的12米高的三层友谊通花瓶作为珍贵的国礼瓷赠送给朝鲜领导人。枫溪江南陶瓷有限公司制作的长62米、宽29米巨幅浮雕壁画《清明上河图》，于1998年7月载入世界吉尼斯纪录。
潮州已获“中国瓷都”称号，全市有相当大规模的陶瓷生产。湘桥区是仅次于枫溪的瓷都第二大产区，辖区内凤新、城西、西湖、金山等地，仍有相当规模的陶瓷生产，彩瓷业主产厂潮州彩瓷总厂也在西湖之滨。
张洪德教授说，潮州陶瓷产品畅销世界各地，其独特的风格风靡海内外，成为全国最具活力和发展最快的陶瓷产区，陶瓷出口及总产值、销售额均在全国名列前茅，是著名的陶瓷生产地。
夏青教授说，中国北方最重要的瓷器生产基地，是华夏第一件卫生瓷和第一件骨质瓷的诞生地，素有“北方瓷都”的美誉。唐山陶瓷历史悠久，可追溯到六七千年前的新石器时代，战国时期陶器初露头角，发展至明永乐年间初具规模。骨质瓷、白玉瓷、白兰瓷、玉兰瓷被誉为唐山陶瓷的四朵金花。