道菜就做废了,而时间不允许郭凡再做一次,因此必须要小心。
现场比赛开始了,其他厨师都拿出了独门绝活。
现场先引起惊呼的就是撒盐哥了,他又用标志性的胳膊肘撒盐动作,来烹饪他的烤肉。
一粒粒的盐粒,通过他胳膊汗毛间的缝隙,流到了烤肉上。
他也确实有两把刷子,现场烤肉的香味浓郁,好多外国人都咽起了口水,打算回头就去吃烤肉,看起来就香。
评委们品尝后,觉得这烤肉确实不错,给打了个高分。
其他厨师也是各展神通,而且用的都是比较繁复的技巧。
有人一根根的处理龙虾须,那细心的程度,和托尼老师理发差不多。
还有人给蘑菇洗澡,拿着牙刷精心处理每一块蘑菇,堪称顶级护理师。
然而这些过程都太刻意,远没有郭凡烹饪的滴水观音来的复杂和精巧。
别说比不过郭凡,就算是另外两位国内大厨,他们也比不过。
文思豆腐,需要把柔软的豆腐雕出花来,这份刀工,让国外观众看的惊呼不已,直呼“魔法”。
这在他们看来是不可能完成的任务。
然而对于国人来讲,这道文思豆腐也不是什么绝密菜肴,一些知名大饭店还是可以做的,观赏性十足,并不是没见过。
不过国人观众还是给周李两位师傅加油,让他们为国争光。
花费一定的时间,两位师傅的菜都准备好了,随后就让国外评委评判。
“豆腐?”
外国评委好奇的看着这块豆腐雕成的花,然后就品尝了起来。
李师傅还特意的多雕了几个,让每位评委一人一块文思豆腐。
然而吃了后,也是豆腐的味道,几位评委表情一般,但也有个评委是厌恶的表情看着文思豆腐,最后吃都没吃。
随后评委给打了个中等的分数,没有撒盐哥的分数高。
当宣布分数的时候,李师傅的面色明显不好看,他不相信他的文思豆腐比不上那外国佬的烤肉,烤肉的过程他也看了,闻味道就知道里面有什么佐料,给他时间,他能复制烤个一模一样味道的烤肉,这并不难。
难道就因