嚓噗小说 > 都市言情 > 拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴 > 第700章 在西餐厅做凉面(2/4)


    “对不起先生,我们厨房,客人是不能进来的。”国内厨师拒绝了。

    这只是个打工人,还是他的同行,郭凡也没和他纠缠,就一招手,把旁边的男领班给叫过来。

    “我要借用一下你们的厨房。”郭凡对他说。

    “这个……”

    领班有点为难,郭凡就说:“你们酒店说了,客户至上,我现在只是要借用厨房都不行吗?”

    领班就用对讲机,验证了郭凡的身份,居然是最尊贵的龙宫1号的客人。

    就郭凡这几天的房费,抵得上这餐厅一半客人,这样的贵宾,要求必须满足。

    于是乎,领班允许郭凡借用厨房,并让那位国内厨师,在旁边协助。

    “不用协助。”

    郭凡去厨房里边洗了手,然后就翻出了他们这里的面粉。

    西餐没有成品面团预备,郭凡就自己开始用面粉加水和面。

    为了不让女儿和老婆久等,他用上了加速手法,这揉面揉得,让人眼花缭乱,面团在郭凡手里,不停的变换形状。

    本来两位厨师还在看热闹,结果行家一伸手,就知有没有,他俩这才发现,郭凡居然是他们的同行,而且手法精湛,令人惊叹。

    郭凡揉面团时,就发现这个面不是他惯用抻面用的那种面粉,硬拉的话,肯定会中间断掉,那他就干脆变成手擀面。

    将面团摊薄,然后用刀切成细面条,就放入开水锅中去煮。

    煮面的时候,郭凡已经开始调配汤汁了。

    由于西餐的调料和中餐区别太大了,郭凡干脆就不去做热汤面了,他今天要给女儿做一道凉面,不用等凉就可以吃。

    郭凡用冷水,加上糖、醋等调味料,做成了一碗凉面汤汁。

    等面煮好后,他将汤汁淋上去,又在上面撒上芝麻、黄瓜丝、番茄片、半个熟鸡蛋。

    这样一碗北方风味的凉面,就做好了。

    这里其实用的是鲜族冷面的改良做法,因为没有冷面,就换成了手擀面,吃起来味道不会相差太大。

    当郭凡端着精致冷面时,旁边两位厨师都鼓起了掌。

    郭凡这一套行云流水的做面手法,让他们惊叹。