摆好,菜肴一点点上来。
最先端上来的,却是一个铜火锅。
“大哥吃过火锅,但肯定没吃过辣锅。”
“从美洲那边来的辣椒,让火锅更有滋味。”
秦风拿起坛子,亲手将牛油辣料放入锅内。
等牛油锅料化开,一股奇特的香气升腾而起,吸引了四人的目光。
“这个好香。”
秦标望着红彤彤的锅底,忍不住凑过去吸了吸味道。
“这个锅够辣,滋味够重,适合涮肉。”
下肉这种事儿,自用不上秦风亲自来做。
旁边有姿容绝美的宫女便可侍奉。
秦风只是拿出了蘸料。
“涮羊肉讲究吃韭菜花芝麻酱,而这辣锅,必须得上油碟。”
“先来点蒜末、再来点香菜、菜花。”
“再放上香油,最后的关键,就在于这一勺醋。”
秦风又掏出了新的罐子。
“这是辽地新搞出来的蚝油,是从牡蛎中炼出来的,味道极好,加进去滋味更好。”
“臣弟口有些重,大哥试试看。”
秦风将调好的两份油碟,放到了秦标面前。
一份清淡些。
一份滋味浓厚一些。
旁边自然还有着芝麻酱韭菜花等蘸料。
都是由宫人调好。
秦标笑得开心。
“我们兄弟五人,就老六最懂怎么吃,真有些迫不及待了。”
红彤彤的水翻滚之后,便下了切得薄薄的肉片。
御膳房的刀工,当真不错。
基本进去几个呼吸,肉便熟了,秦风夹起一块放到秦标碗里。
一旁有太监走来,用崭新的筷子夹起。
这是宫中必要的试毒流程,为了秦标的安全。
但很快便被秦标瞪了一眼。
“辽王不会害孤,下去候着。”
“是。”
试毒的太监急忙躬身退下。
秦标则学着秦风的样子,将沾染着牛油辣料的肉,放到了油碟中,滚了一圈后放到了口里。
当醇香麻辣的味道在口中炸开时,秦