嚓噗小说 > 其他类型 > 大齐好男人 > 第202章 即墨的事儿办完了(1/3)
    味精的真正成分是谷氨酸钠,具体的制作工艺肯定不简单。

    不过最早期的味精就是用海带煮出来的。

    具体过程也不是太复杂,总之可以操作。

    首先,处理海带,从水中收集到的海带表面附着着各种微生物,在日照不充足的情况下会产生裸菌状态。

    裸菌就是失去藻类外壳的海带体,是味精生产的主要原材料之一。

    处理方法比较简单,需要将海带清洗、去水分、破碎等,然后进行蒸煮。

    这个步骤是为了破坏海带中的细胞壁,使得谷氨酸等物质能够被释放出来。

    此时,如果海带本身的裸菌状态不好,其中的微生物便会变得异常活跃,继而导致味精的风味变异。

    因此,保持海带的裸菌状态对于味精的提取至关重要。

    ……

    经常回忆着味精的制作过程,已经差不多全想起来了,不过具体的他还得自己实验一把。

    “你们几个,把这个海带都给我带回去,我有用!”

    “是!”

    “另外这点东西不太够,再去多收集一些!”

    “是!”

    景程手下的护卫是很靠谱的,执行命令绝不含糊,让他们去收集海带,那就去收集海带!

    没一会儿功夫,他们就收集了好多好多,反正几百斤肯定是有的。

    回到小村子,海带全都扔到地上,村长,还有一些村民也都过来了,他们看到景程带来的海带,若有所思……

    “景程先生,这个东西不能吃,它是喂牲口的,牲口都不爱吃!”

    尽管非常的犹豫,村长到底还是说了出来,正在拿手拨弄海带的大疆当时就愣住了。

    大疆回过头来,满脸不可思议的看着景程,目光中除了震惊还是震惊。

    牲口都不吃啊!

    自己这个兄弟竟然还打算把它们卖到临淄去赚钱……

    这他妈是什么精神?

    这一刻,大疆的世界观被彻底冲刷了……

    “哈哈,牲口不爱吃就对啦,反正我也不给牲口吃啊?”

    景程笑得很开心,一点也不尴尬,不过他也没有解释什么,只是吩咐大